Bagaimana cara menggunakan mesin pengering CT untuk mengeringkan jamur?
Biasanya menggunakan udara panas CT untuk mengeringkan jamur di pasaran, karena mesin pengering CT menggunakan udara panas untuk mengeringkan jamur, suhu pengeringan dapat dikontrol dan udara panas tidak akan merusak jamur. Juga ada beberapa catatan untuk mengeringkan jamur. Mohon dibaca dengan seksama.
Tindakan pencegahan untuk mengeringkan jamur
1. Pemanasan dan pendinginan tidak boleh terlalu cepat, hanya meningkat atau menurun secara bertahap, jika tidak penutup jamur akan kusut dan mempengaruhi kualitas.
2. Suhu maksimum tidak boleh melebihi 65 derajat, jika tidak maka akan mudah terbakar
3. Jamur shiitake kering harus dikemas tepat waktu dan disimpan di tempat bersuhu rendah, kering, dan gelap
